农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
苦菜又名苦苣、天香菜等,我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时,常以苦菜充饥,后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味,有开胃口、助消化的功效。事实上,苦菜的功效还不仅如此。
冲菜挺常见,其味清淡爽口,可健脾开胃,减肥瘦身,是一道非常适合夏天的凉爽小菜。
蒲菜不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药。其味甘性凉,能清热利血、凉血。蒲菜还有固齿明目聪耳之功;生吃有止消渴、补中气、和血脉之效。
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!
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