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春节期间，无论是与家人团聚，还是与老友相见，“吃”都是必不可少的。然而，节后很多人会增添新的烦恼，那就是“过年肥”。那么如何减肥才能事半功倍?如何避开常见的减肥陷阱?
减肥不成功的很大一部分原因，在于生活中有太多减肥陷阱。错误的做法不仅减不了肥，反而可能造成营养不良、骨质疏松、贫血、厌食症甚至肝肾损害等。减肥的目的是让自己更健康，千万不能以损害健康为代价。那么，有哪些常见的减肥陷阱，我们又该如何绕开呢?
有些人为了减肥，每天几乎不吃主食，肉蛋奶也吃得很少。这样一来，摄入能量过少，会导致营养不良。
身体需要吃东西来补充能量，摄入的能量要适合人体需要，不能随意减少。通常，男女性别不同，体力劳动的轻、中、重程度不同，需要能量也是不同的。《2011中国成人肥胖症防治专家共识》中建议，每日饮食少摄入600千卡，或在习惯饮食基础上减少15%～30%的热量，这样就可达到每周减轻体重0.5千克的目的。饮食方案应该个性化，因为即使是热量相同但蛋白质、碳水化合物和脂肪比例不同的饮食对于减轻体重的效果是不同的。
我们每日必需的能量，最主要的来源是碳水化合物，也就是通常所说的糖类。糖类最常见的形式之一是淀粉，主要来自于主食。过量进食糖类会长胖，但如果饮食中缺乏糖类，就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的永久性的伤害。因此，适当摄入糖类，尤其是复杂碳水化合物，比如山药、芋头、杂粮等，提供热量同时还补充膳食纤维，维生素和矿物质，对身体健康很有益处。
要知道，每种食物提供的营养是不同的，为此，我们每日都要吃粮谷类食品，肉蛋奶豆制品、蔬菜水果、干果及油脂类等四大类食品，2016年《中国居民膳食指南》更是建议，平均每天要摄入12种以上食物，每周25种以上，以保证均衡营养。而单吃一两类食物，容易造成营养失衡，影响身体健康。所以在减肥的时候，还是要保证摄入这四大类食物，只不过要把摄入量重新分配而已。
膳食纤维主要存在于谷、薯、豆类、蔬菜及水果中，具有增加饱腹感，减少进食，降低血脂，预防胆结石、心血管疾病，改善肠道菌群的作用。一般来说，成年人每日摄入的纤维约30克左右。
许多人认为，吃膳食纤维多的食物有利于减肥，越多越好，其实这是一个误区。补充膳食纤维是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量补充，可能造成诸多问题：大量补充纤维，可能使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负”，患上胃肠炎；大量补充纤维，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收，导致缺铁性贫血，骨质疏松等问题；大量补充纤维，可能降低蛋白质的消化吸收率，造成营养不良；大量补充纤维，可能诱发低血糖反应。根据新版《中国居民膳食指南》建议，每天的主食中，将近一半是薯类及粗杂粮类，蔬菜每天6两到1斤，深色蔬菜占一半左右。
果汁虽然有丰富的维生素，但是少了水果里含有的膳食纤维等其他营养素，所以，不但能量很高，饱腹感还差，容易过量。建议人们还是应该尽量吃新鲜水果，少喝果汁。最好的饮料永远是白开水或者矿泉水，每天要喝1500-2000毫升，如果运动量大、出汗多还要加量。淡茶和无糖花果茶也是不错的选择，无糖黑咖啡和红茶几乎不含能量，可以兴奋神经，增加能量消耗。但需要注意的是，空腹时饮用咖啡和浓茶对胃有刺激，要视体质而定。
有些减肥方法，宣称一个月可减掉10多斤，这在营养学上是非常不科学的。在不影响健康的情况下，建议每周减轻体重1斤至2斤，一个月减3至4公斤是比较科学的。
有的人在吃饭时管不住嘴，过后又后悔，就采用极端手法，例如采用催吐、吃泻药等方式来补救。其实，这样做不仅会给身体带来极大伤害，还会造成心理压力，长此以往，更会造成便秘、厌食症等身心疾病，千万不能顾此失彼。
提到减肥，不少人都为之“奋斗”了很久，节食、跳操、跑步，有人还吃了很多减肥药。然而，很多时候就算能瘦几斤，过段时间也容易反弹，甚至出现越减越肥的情况。其实，这很可能是减肥方法用错了。
生活中，你会发现，有许多整天嚷嚷着要减肥或者正在减肥的人，其实根本不胖，反而是一些真正应该减肥的人却毫不在意。那么，怎么判断是否需要减肥呢?
其实，身材是否标准或肥胖，可以通过体质指数判断：体质指数(BMI)等于体重(千克)除以身高(米)的平方。国人的健康体质指数为18～24，如果低于18，就是偏瘦，而高于24，就可以考虑减肥了。
此外，临床中还发现，很多人通过不吃晚饭来减肥，这种方式不但难以长期维持，还会损害健康。而且，日后如果继续吃晚饭，体重会反弹，甚至比以前更胖。不仅如此，不吃晚餐，营养素供给不足，蛋白质供应下降，肌肉量也会随之减少。体重反弹后，在同样的体重下，体脂率会比减肥前更高。因此，减肥一定要讲科学。
在减肥之前，首先要弄清楚自己属于哪种类型的肥胖。一般而言，肥胖者从体型上可分为上身肥胖、下身肥胖和全身肥胖。上身肥胖主要是缺乏运动，下身肥胖主要受遗传因素影响，而全身肥胖主要是饮食习惯导致。
从中医角度看，肥胖是由于元气虚弱、阴邪过盛、脾肾功能减退造成的，是一种阴盛气虚的病征。所谓气有四虚，人有四胖，气不足则胖，而气不足的原因主要有四种，也正是基于此，可将肥胖人群分为四类：
气虚肥胖的“克星”是黄芪，调理以健脾益气为主，多吃粳米、牛肉、鸡肉、大枣，少吃生、冷、苦、寒食物。
阳虚肥胖的“克星”是肉桂，调理以温补脾肾为主，多吃肉桂、核、桃、姜、羊肉，少吃冷饮。
痰湿肥胖的“克星”是薏仁，调理以健脾利湿、祛痰化浊为主，多吃白萝卜、紫菜、洋葱、扁豆、红豆、包菜，戒酒，杜绝甜食。
湿热肥胖的“克星”是决明子，调理以清热利湿为主，适合吃绿豆、黄瓜、莲藕、薏米，少吃油炸及辛辣食品。
除了调整饮食，运动也是减肥过程中必不可少的。不同类型的肥胖需要采用不同的运动方式，才能在有益健康的前提下达到最佳减肥效果。
需要强调的是，气虚、阳虚、痰湿、湿热这几种类型的肥胖，运动量均要注意循序渐进。
阳虚和痰湿型肥胖选可择运动强度不大，动作柔和缓慢的，可以慢跑、跳绳、羽毛球，舞蹈。
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