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侠义路，情意结江湖浩荡，风云初起！匠心独运时光读，不负江湖不负情！吃鱼喝汤，能喝汤的酸菜鱼才是出色的酸菜鱼！传说江湖情酸菜鱼主料使用的是鲈鱼，且全用活鱼，现宰现片现下锅，为了保证鱼活，一天两次进货，保证鱼片不散、保证用鱼的新鲜！店家说酸菜鱼的用油只用一次！为确保酸菜爽脆无渣，店内用数十种酸菜反复试验，最后选定一款绵阳老酸菜！另外，关键性的辣椒还是从四川直接运过来！
江湖情最值得称道的还是酸菜鱼的汤底，就是因为这是一款可以喝汤的酸菜鱼！据说每一份酸菜鱼均以老母鸡、猪骨、鱼骨等食材熬制高汤配以精选650至800克重的鲜活鲈鱼，加重庆的川味大厨秘制酸菜制成，真材实料、份量十足！花椒、泡椒、泡姜等多种食材调料带来变化无穷的滋味~~酸酸的鱼汤一口下去，让人胃口大开！
江湖情凯德广场店地址：广州市白云区云城西路890号凯德云尚B2-36b交通：地铁二号线白云公园A出口
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