以上是上海璟隆商业经营管理集团有限公司酒店管理中心总经理李伟的主要经历,如果要在酒店行业寻找一个行业精英,我想,应该是李伟这样的。对于未来将要运营的璟隆旗下酒店品牌,也是有一个明确的蓝图。
对于独自在异国他乡漂泊过的李伟来说,对羁旅孤独的体验比一般人更深刻,因此,能够非常深入地理解酒店客人的感受与需求。在酒店的服务上,力求做到让客人宾至如归。
比如,从自己的亲身体验出发,细细体味与琢磨,发现客人尚未察觉的潜在需求。在睡眠环境上,灯光亮度、色调柔和度,床品的触感和舒适度等细微处,都一一试验与调整,务求与居家的舒适感相近,让客人有一个美好的睡眠;在浴室,水温的度数、稳定性的保证,从客房的装修施工时就用足够完备的方案监督和实施到位;“每逢佳节倍思亲”,每至重大节日,客人易感孤独的日子,服务人员在酒店营造家庭一样的节日氛围,让客人充分感受和融入,减少羁旅的惆怅……
尽管中国有着几千年的历史,但是西方酒店行业的发展要比中国久远和成熟。同时在国内酒店行业和新加坡酒店行业工作过的李伟来说,对这两者的差异有着非常明确的认识。因此,他将未来璟隆旗下酒店产品的服务创新点放在这些差异之中。
新加坡是一个全盘西化的国家,服务业发展成熟,因此管理制度更加完善。这些中西方的差异点,也是未来璟隆酒店产品区别于国内其他酒店的创新点,和提升之处。这些改善首先着落于酒店的基础服务和服务人员的主动服务意识上,从客人的住宿体验出发,增加服务细节的创新设计;同时,通过完善的培训和考核制度、制定标准化的服务流程,提升服务人员的主动服务意识。让酒店的贴心服务,出现在每一个客人需要的时刻。
酒店行业是服务行业,产品的质量最终都要落实到客人的体验上,只有对生活有着细致入微的体验,才能理解客人的需求。李伟就是一个拥有丰富生活感受的人。
虽然平时对团队要求严格,要求高度的精细化、标准化、专业化高效运转,但是他希望团队成员之间还要有生活、有温暖,毕竟,一个人只有先温暖了自己,才有余力温暖客户。由于自身兴趣爱好广泛,对生活有着多姿多彩的感受,他希望带领团队在工作之余共同享受生活、体验生活,在培养团队默契的同时,让大家体验和记住幸福快乐,将这种美好的体验传递给服务的客人。返回搜狐,查看更多
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