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出去就餐，卫生是顾客最在意的，如果你在餐厅内发现苍蝇到处飞，蟑螂到处爬，那么再好吃的美食也会大倒胃口。有时候顾客会在餐厅内吃出些异物非常恶心，比如蟑螂。发现蟑螂会怎么处理呢？小编想起周星驰的《无敌破坏王》有一个桥段，就是顾客发现美食里有蟑螂，之后老板一口吞了下去。本来以为这只是电影里面的桥段，没想到在现实生活当中还真发生了。
前几天求助人袁女士在一家面馆吃面，面快要见底的时候她发现碗里有一只蟑螂，心头泛恶心的她马上叫来了面店的店长吵了起来。可能是店长处理态度不够好的缘故，袁女士找到了当地的媒体前来曝光。袁女士建议记者可以体验一下吃蟑螂的感觉，她边捂着嘴边喊着。
袁女士向记者讲述当时的情景，自己点的是汤面，结果面吃得差不多了，用筷子挑剩下的面时发现汤里竟然有一只小强。袁女士说让她感到惊讶的是这只蟑螂被店长吃掉了，她说店长这么无赖就是想消灭证据，说白了就是不想负责，所以才找到了媒体寻求帮助。
记者来到面店，发现袁女士吃剩的面条还在，店长也承认当时面里确实有蟑螂，而他也确实吃了这只蟑螂，但是对于为什么吃蟑螂双方的说法却大相径庭。袁女士说当时只是随口说一下，谁会吃蟑螂，这么恶心。而店长说当时袁女士在店里大吵大闹，他马上向她道歉了，当时袁女士提出如果有人吃了蟑螂，那么这件事就不追究了。
听到这句话，店长立马就抓起蟑螂吃掉了。店长认为虽然是他们店里的错，但是袁女士应该说话算数。但是袁女士却一口咬定自己并没有说这样的话，如果记者不相信的话那么可以去店里调取监控。而记者觉得不管怎么样，食物里出现蟑螂那么肯定是店里的问题，建议店长一定要把好卫生关。
最后店长答应赔偿袁女士500元，当做身体的检查费用，而袁女士也欣然接受。店长也向记者保证他会马上回去向员工彻查卫生问题，并且保证以后不会出现这样的问题。
这是一家小面馆，从店长毫不犹豫吞下蟑螂的那一刻也可以感觉到经营和从业的不容易。但这种不容易不能成为马虎经营，不顾卫生的理由。毕竟卫生安全事大，还是要为食客的感受和安全着想把好卫生关。
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