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西多士通常做法是将多士面包蘸鸡蛋液，在鸡蛋液里可以加入牛奶，玉桂或者香草精，面包的中间夹花生酱或火腿片，然后再炸。享用的时候可以配蜂蜜，这是西方一种很方便的家庭食物，通常早餐都有使用，在我们这里的茶餐厅，也是必备供应的，特别是下午茶时候，配个咖啡或者红茶，是个非常不错的消遣。
西班牙式的西多士是将陈面包浸泡在加了蜂蜜和香料的牛奶或葡萄酒里，再蘸些鸡蛋液，最后用橄榄油煎。煎好之后再撒点玉桂粉的。
先调个泡制的液，牛奶，香草精，巧克力酱，把面包条放进去泡一下，之后蘸点打好的鸡蛋液，再放入炸炉里面炸一下。吃的时候为自己冲泡一杯热巧克力。满满幸福的一个甜品，增加了不少的卡路里。
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