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时养生是中医养生理论的重要内容，《黄帝内经》认为人“以天地之气生，四时之法成”，人与自然界是一个统一的整体，即“天人相应”。
“春生夏长秋收冬藏”是自然界亘古不变的规律。“一年之计在于春”，春三月是自然界推陈出新、生命萌发的季节。
历代医家在其顺应四时自然变化进行调养的理论中，对于春季养生尤为重视，因为春季养生是四时养生之首，开春一定得做好，否则会影响全年的生命活动。
春季之所以稳推藜麦为春季养生食材是有理由的！小小的藜麦富含丰富完美蛋白的藜麦糖分、碳水、升糖指数和热量都比较低，含有丰富的膳食纤维。
春季气压高，气候干燥，体表蒸发快，体内的红细胞压积和血液黏稠度就增高，血流速度减慢，加之血管收缩的时间相对延长，故易诱发脑血管疾病，如高血压、脑出血、脑血栓等。藜麦营养全面，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病。
进入春季，随着气温的升高，空气比较潮湿，适合各类病原微生物生长繁殖，是感冒、咳嗽等疾病的多发季节。春季“百草发芽，百病发作”因此需要通过滋补养生来提高免疫力和抵抗力，起到预防作用。藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。这些元素参与300多种酶的活动，保障人体的正常运行。长期食用可提高身体免疫力，避免春季病菌对身体的侵害。
唐代医学家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。意思就是春季肝旺之时，要少食用酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时应多食用一些温性食物，如藜麦、山药、大枣等。藜麦属碱性食物，经常食用藜麦可起到维护体内酸碱平衡的作用保持健康体质，修复生活不规律对身体的损伤。
乾隆是历代帝王中的长寿冠军，在位60年，享年89岁，号长春居士。在养生方面，乾隆皇帝也十分注重饮食。宫廷中的御膳常常应时而变。例如，乾隆重视以喝粥来养护肠胃。春天万物复苏，天气也逐渐潮湿，身体容易聚集湿气，所以说春季养生重在祛湿。喝藜麦粥就是一个春季养生的好方法。
俗话说“一年之计在于春”，因此，我们一定要做好春季的养生保健，为一年的健康打下基础。
冬虫夏草、黑枸杞、燕窝、三七、藏红花、玛卡、灵芝、阿胶、西洋参、鱼胶、海参、向天果、蜂蜜、辣木籽、东革阿里、天麻、鹿茸、红枣、人参、红参、雪菊、肉苁蓉、铁皮石斛、金线莲、川贝、党参、红糖、雪蛤、卡琪花、黄芪、当归......(不断更新中)
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