中华文明纵贯古今,横跨东西,前者有上下五千年的历史传承,各种文化民俗迄今渗透在大家的生活中,后者有古代丝绸之路的传播发扬,商业流通促进了文化远播。而中华文明中的生肖文化,更是深入人心,体现在中国人的日常生活中,彼此间会谈及各自的属相,也有各种说法讲究。而与我们毗邻的日韩,则完全承袭了中华生肖属相,很多东南亚国家如越南、印度等也沿袭了生肖文明的核心,形式上加以改变,体现在大众的日常生活中。所以说,中国传统的生肖文化,在整个东南亚受儒家文化影响的地区,都有很好的群众基础。而生肖的一次集中体现,就是在每年的春节期间,当年的生肖属相会出现在窗花对联中,成为彼此之间的祝福语。伴随中国改革开放的步伐,春节这一本属于中华文化特色的节日,也被中国人带出了国门,在世界各国生根发芽,发扬光大。不仅有中国毗邻国家的人们在过春节,像大洋彼岸的洛杉矶这样的大城市,春节也已成为了当地一个很大的节日,市长也会在每年春节发表讲话,给当地华人拜年问好。当然,中华生肖风俗文化也随之扩散到了全球。
当今,随着中国经济实力和国际影响力的强盛,随着一路一带等全球策略的进一步实施,我们不仅看到中国出现在更多的国际舞台,中国商品出现在全球各地各类市场店铺中。中华传统文化的在这一浪潮的推动下,进一步扩大和释放着影响力。文化的影响力,不仅体现在书籍演出,书画作品等文化“软件”上,一些中国特有,极具中国特色的“硬件”商品,也是中华文化向世界传播的更加广泛、有效的载体。国酒茅台就是这样一个饱含中华文化特色的全球化产品。茅台的国际影响力自1915年获得国际金奖后建立了国际认知,并留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇。在新中国成立后更是以“国酒”的荣誉地位,更加强化了茅台酒在国内和国际上的地位。作为酱香酒代表的茅台酒,因其特有的酿造工艺:小麦制高温曲、优质高粱酿酒、二次投料、堆积增香、回酒入窖、八轮发酵、七次蒸酒、分次入库,分型分级贮存、长期陈化、精心勾兑的特点,造就了特有的口感,不但幽雅细腻,酱香突出,回味悠长,而且空杯留香,饮后不上头。因此,茅台屡获殊荣全在情理之中,国内国际地位的获得也绝非偶然。
凡具有某种文化特质的产品,都会具有很强的地域专属性,茅台就是这样一种产品。茅台酒厂地处赤水河畔茅台镇,该地区有2000多年的酿酒历史,早在司马迁的《史记》中就有记载。明清之际,作为重要航运码头,又呈现出“秦商聚茅台,蜀盐走贵州”的盛况。而一旦离开这个地区,同样原料和工艺,也无法研制出同样口味的“茅台酒”了。可以说,茅台每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事,有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。在建国50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵,被中国历史博物馆永久收藏,成为中华“文化酒”的杰出代表。
随着中国经济的发展,经济全球化进程的铺开,中国商品走出国门的同时,更多国外的产品也进入了中国,各式洋酒也随之进来了,更有很多中国资本投资在欧洲、澳洲、南美等地的葡萄酒庄上。大量年轻人也似乎对洋酒情有独钟,红酒文化、威士忌文化等逐渐流行。而西洋的星座文化在中国年轻人群中的渗透力也很强,每月的星座运势预告,各种星座的性格分析等话题,大量存在于年轻人的语境中。在这一环境趋势的影响下,中国的白酒市场也呈现出市场垂直细化、诉求年轻化、文化个性化的变迁中。此时,当我们回来再看茅台推出生肖酒的意义时,这就不仅仅是一个新的白酒产品的推出,而是更具有很强文化意义的事件了。
自茅台初创马年生肖酒时起,茅台生肖酒一直坚持酒品与文品皆重的原则。茅台酒的品质自不用说,每年生肖酒的文化包装也是皆为大师所做。以今年狗年茅台生肖酒为例,茅台计划投放市场1500吨,在保障高品质的同时,茅台下发了指导文件,抑制炒家对茅台生肖酒的炒作,要求经销商不得囤积、惜售狗年生肖酒,不得搭售其他产品。已保障爱喝茅台生肖酒的人士,能喝到这一口佳酿,享受生肖酒的文化熏陶。
为茅台生肖酒专门设计的包装上的书法与画作,皆为中国书画大师的精心之作。彩盒及瓶身局部元素采用中国国家画院副院长、专职画家、一级美术师纪连彬先生创作的狗年生肖国画,该作品笔精墨妙,栩栩如生;国家一级美术师,中国国家画院副院长曾来德先生创作的狗年生肖书法作品,运笔简洁,颈骨风筋,是茅台文化与传统文化的巧妙融合。在酒瓶的细节设计方面,戊戌狗年茅台酒瓶盖采用金色纹路形状,顶部有篆体“狗”字样,整体金光闪闪、熠熠生辉。整体外观主色采用极简主义暖色调“星空灰”,灰色具有中庸、平凡、温和、谦让、中立和高雅的感觉,象征诚恳、沉稳、考究。
此外,戊戌狗年茅台酒的商标采用五星微标,“贵州茅台酒”红色字样嵌于礼盒及瓶身,标示茅台正统;礼盒及瓶身上“戊戌狗年”印章,彰显生肖年份,呈现岁月痕迹。如此特殊的艺术品位和文化价值,传递了茅台生肖酒的福享之意,成为中国现代白酒文化和中国传统生肖文化的完美结合。
作为茅台生肖酒的第五款,茅台戊戌狗年生肖酒在众人期待中上市,上市即热销场面,不但反映了生肖酒市场的成熟和扩大,也是一次中华传统文化在现代生活中的彰显。中国白酒文化和中国生肖文化,都是中华文明中的瑰宝,一个文明和文化如若要历久弥新,是需要社会各界有识之士共同努力的。这其中有文化界人士的努力和弘扬,也更需要商业文明的推波助澜,还好,有茅台集团这样的实力企业参与,有茅台酒这样的好产品引领,再加上各方识酒、爱酒人士通过购买、共饮、分享的助力行动,中华传统文化必将继续得以弘扬光大,永世传承。
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