本报讯记者彭卫、通讯员罗志娟报道:昨天下午,在广州坐飞机的陈先生拿到了空中小姐送上的空中餐食。打开餐盒后,他发现里面除了精致的糕点外,还与平常的普通餐盒有点不同,他旋即被餐盒盖上的“开心一刻”吸引住了,上面印上了一则小幽默。陈先生一边品尝糕点一边读着小幽默开心地笑了。他告诉记者,“这种餐盒很有新意。在飞机上就餐,不但能吃好,还吃得开心。”
白云机场航空配餐中心的新型餐盒昨日被送上了飞机,与以往纯粹注重餐食的美感相比,包装了幽默的“开心一刻”成为此次餐盒改革的新亮点。
机场工作人员表示,白云机场航空配餐中心近年不但在餐食服务上改革创新,推出的“小小点”和“粤菜餐食”受到旅客的好评,还在餐盒上下工夫,让餐盒不仅仅成为航空美食的承载体,还成为服务的亮点。于是小小的锡餐盒、纸餐盒经历了几次大变化:前年,航空配餐中心把可加热的普通锡盒更换为带涂层的锡盒,防止了加热的时候盒子释出物质,更有利于健康;去年,把原来一直沿用的普通纸盒,更换为透明盒面的餐盒,让旅客一拿到餐食就可以看到里面的美食。
今年,餐食改革的重点从感官性的变化延伸到精神上,在服务的细节上被融入更多人性化的东西。此次精心策划的新举措是白云机场航空配餐中心在2004年初酝酿的,航空配餐中心计划每隔一段时间,就把一些有趣的图片、幽默和节假日的祝福从我们的日常生活中搬到飞机配餐上,让旅客在飞机上打开餐盒就自然而然地感受到航空旅程带来的欢乐。据了解,推出这种服务在全国民航还是首次。(日京/编制)
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