洽洽香瓜子突破传统炒货之工艺,创造徽派炒货之精品。改炒为煮,将葵花子与多种有益于人体健康的中草药,通过特殊调后,经煮这一特别的工艺,就有了现在百吃不厌的洽洽香瓜子。煮瓜子是洽洽香瓜子独特生产工艺的突出代表。这期间还包括二轮筛选、精选、手工选等多道工序,力求每一粒的颗粒饱满与品质优良。洽洽香瓜子,百煮口口香,一个百字形象而又多层面地说明了洽洽煮瓜子的特点:时间之长,百道工艺之精细。这百煮正是洽洽香瓜子独特的又一关键所在,其入味、内含、香酥、不脏手、不上火的特点都在这一环节完成。
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