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四川经济日报讯 （记者 苏俊 文/图）3月19日，一场名为“云酒夜话”的高端论坛，在水井坊博物馆黉馆拉开序幕。这场大咖云集、格调上乘的夜话，现场不断碰撞出激烈火花。合作、共赢、营造良好酒业零售生态成为当晚的焦点。
山西杏花村汾酒厂股份公司副董事长、总经理常建伟在夜话的圆桌论坛环节，分享了汾酒集团自去年开始的混改经验，以及汾酒所爆发出来的“超常速度”。
“我们的速度不是个人的单打冠军，而是接力赛，是集体的速度。”在常建伟看来，2018年汾酒将进入从量变到质变的全面改革发展时期，对于汾酒这样具备深厚品牌基础和文化底蕴的企业，更期望进入这样更深层、更本质的竞争阶段，抓住酒业竞争变化的关键期，重回白酒第一阵营。
作为本次夜话交流发言的两位女嘉宾之一，贵州省盘州市淤泥乡岩博村党委书记余留芬可谓是颇受欢迎。这个“外嫁进村的媳妇”已经带火了“人民小酒”，但她却表示，“人民小酒”的火不是偶然，“而是一个必然的过程”。
“这样一个酒厂在大山里面，几百年的传统工艺我们没有改变，只是把产能扩大。”余留芬说，在我们手里为了带动老百姓脱贫致富，我们1000多户家家户户有股份，积极参与产业链发展，比如说高粱种植，后面酒糟养猪，以及火腿加工厂，再做其他的加工，做了产业链。
早在2004年,余留芬就张罗建起了村小锅酒厂，年产200吨土酒，市场上其实已经供不应求。但她还是在2012年，启动酒厂改扩建，请来白酒大师季克良作为酒厂顾问，村酒厂华丽转型，也正式更名为贵州岩博酒业有限公司。
酒中酒集团副总经理曹烈鹏现场分享了他的酒业经历，并表示，在酒中酒集团发现宋代官窖后，会从历史和文化角度做更多内容和产品出来。
“狼窝”里的“小绵羊”是舒小妹，舒小妹出自四川沸腾酒业。董事长赵小舒是此次云酒夜话的第二位“女主角”，在她看来，企业虽然今天看起来还有些小，但舒小妹不仅是一个产品，更在传播正能量。“在狼窝里坚持、努力和创新才是企业的生存之道。”
作为一场开放式的夜话论坛，互动的环节也必不可少。这不，看到常建伟在台上畅聊汾酒的2018年布局，台下1919酒类直供董事长杨陵江立即抛出了自己的问题，其实目的很明确，就是想“紧密合作汾酒”。
“明年重点省份和城市是哪些，你说了我好跟你布局；另外，我个人对竹叶青特别感兴趣，竹叶青合作模式能不能放开？”杨陵江问。
“2018年省外省内比例计划是5:5，2018年真正要启动的是两个地方，一个是广东，一个是华东。只要是有利于竹叶青品牌的合作，我们都可以谈。”常建伟答。
1月23日，马金全加盟海南椰岛，任职海南椰岛酒业发展公司总裁兼销售公司总经理，开启了海南椰岛的新一轮发展周期。
据了解，“做精做细椰岛海王酒，做实做稳椰岛鹿龟酒，做高做大椰岛鹿龟轻奢礼盒装”是2018的三大市场目标。在马金全看来，当下的椰岛也需要对标，看齐对手，“比如我们要向劲酒学习。”
在现场的马金全也感慨万千，说参加了2016年的糖酒会，“这一次却是收获最多，因为看到了椰岛的未来的希望。”
宝丰酒业董事长王若飞是一位“迟到”的嘉宾，也是一位下了飞机直奔云酒夜话的实干家。他坦言做酒很苦，也很累，从业务员做起的王若飞，也是从跑店、跑市场开始一步步的磨炼、成长。
如今宝丰，在他的带领下，从“稳”和“质”两个层面开始发力，他还表示，宝丰现在销售人员平均年龄是26岁，生产人员从2015年平均年龄58岁到现在46岁。“当然，我们还是要向老大哥汾酒学习，希望汾老大带着我们做强做大清香酒市场。”王若飞表示。
从参与对话环节的嘉宾来看，“尺度最大”的应该是深圳飞人谷营销策划有限公司董事长梁文峰了，因为他最近的口头禅是：“找点乐子”“生活掌握在及时行乐的人手上”。而且，他还带了一堆“哈哈虎”来了。
据了解，哈哈虎作为以山东景芝集团为产品背书的小酒品牌，“通过这样的一种形象构建，我们希望用文创产品作为酒水产品的入口，通过这个入口更好地跟年轻人发生互动和沟通。”梁文峰说。
云酒夜话的对话环节上，还有两位“宿敌”“挚友”也带来了一系列“大尺度”的对话，他们就是郝鸿峰和杨陵江。
比如，对于新零售，杨陵江的理解就是“线上线下的融合，其本质是对物流、配送等的重构”。而郝鸿峰更是“大尺度”预言，未来会有一半的夫妻店关门，未来酒类品牌是连锁天下。“无论是酒便利，还是1919等其实都不是我的竞争对手，我的对手是大街上卖假烟假酒的夫妻店。”
歌德盈香股份有限公司总裁刘旭则认为，在酒的品类当中会有一个新的业务诞生，就是真正酒的投资收藏业务，这也是新零售的一个方向。
华龙酒直达董事长翟山也分享了他对新零售的看法，“新零售是一个好模式，也不是一蹴而就的。未来像1919、酒仙网一定会过百亿，我们也不愿意落后，愿意跟随进去。”
此外，北京链e链网络服务科技有限公司CEO林枫、北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏、中汇创意营造有限公司董事长孟跃、高地国际酒业（广州）有限公司总裁向军、益普索研究副总监张毅、贵州醇酒业执行总裁肖进春等“围炉夜话”，畅谈酒业的现在和未来。
活动现场还举办了《中国酒业 思想2017》新书发布仪式。这本书为2017年云酒头条精彩内容整理汇编，凝聚了酒行业在2017年的思想精华部分。
在谈及为何要举办这样一场活动时，云酒传媒创始人秦书尧表示，其实就是想做一个小范围的有意义的讨论，人不多，但这个圈子却是聚集了一帮好友。
“我们希望找一个地方，彼此可以更近一点的交流。这次找这样一个有意思的地方，是希望大家能够记住，云酒夜话这帮人做事挺用心，所以我们选择在黉馆。”秦书尧说。
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