过了腊八就是年隔空送福希望来年都是“天选锦锂”！（留言有礼）

选择字号：超大标准 dzgoadmin 发布于2022-12-30 属于暖心的句子栏目 0个评论 27人浏览

　　腊八节借“腊祭”之名，表达祈求丰收吉祥的美好愿望，也有祈求平安顺遂的寓义，也蕴含追求身体健康之意。

　　腊八节民间流传着吃“腊八粥”的习俗，有些地方又称“大家饭”。腊八这天民间百姓要喝腊八粥的习俗，文字记载是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云:腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。从清代开始，每年的腊八节，北京的雍和宫都要举行盛大的腊八仪式，由王公大臣亲自监督进行。《燕京岁时记》载:雍和宫于初八日夜内熬粥供佛，特派大臣监视，以昭诚敬。其粥锅之大，可容数石米。

　　清人夏仁虎《腊八》一诗就是描述这一盛况的:腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。过去人们喝腊八粥有诸多讲究，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德，因此腊八粥又被称为“福德粥”。

　　最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时，适当添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营养，还可以调节口味。

　　现在的八宝粥可选用自己喜欢的五谷杂粮，随意增减，最好超过八样，与腊八的“八”相应，寓意吉利。

　　在这样特殊的日子里，请煮一碗腊八粥给身边的她（他），希望暖胃又暖心，幸福又安康！

　　用心里最美好的期盼化作丝丝最暖心的祝福，把“哎哟哎哟”的“小阳人”打跑，升级打怪成能量满满的“天选锦锂”！

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